نوشیدنی های محلی


قهوه محلی

 طرز تهیه قهوه محلی بسیار سابقه بسیار زیادی دارد و بومیان کیش آن را نسل به نسل فراگرفته اند و تا کنون به عنوان نوشیدنی اصلی برای میهمان استفاده می شود و نشانه احترام به مهمان و مهمانوازی است و سرو آن آداب و رسوم خاصی دارد . بومیان دانه های خام قهوه را روی تاوه ای مخصوص تفت می دهند سپس آن را با هاون چوبی آسیاب می کردند و پودر می کنند و در مرحله آخر میخک و هل به آن اضافه می کنند. هر بار برای درست کردن قهوه یکی دو قاشق از آن را داخل فلاسک های مخصوص می ریزند و به آن آب جوش اضافه می کنند

 

تماس با ما
راه های ارتباطی

خانه مردم شناسی بومیان کیش واقع در محله سفین قدیم و در 200 متری بازار ماهی به سمت کشتی یونانی روبروی بندرگاه صیادی

پست الکترونیک Info@kish-house.com
تلفن تماس 00987644432844
کد پستی 794172222

ارسال نظرات و پیشنهادات

© تمامی حقوق این سایت متعلق به خانه بومیان کیش میباشد. طراحی و پیاده سازی سایت توسط: یاس کیش